Knackig, frisch und sehr gesund!

Circa 50 bis 70 Portionen Salat werden jeden Donnerstag zubereitet - eine gute Alternative oder Beilage zu den ASB-Mahlzeiten.

Statements von Salatessern
  • Geschmack und vor allem die Joghurtsoße ist echt super
  • Am liebsten würde ich jeden Tag in der Schule einen Salat essen
  • Zu kleine Portionen!?
  • Frisch, gut, aber leider viel zu viel Andrang
  • lecker. aber die Nudeln sind auch gut  :-)
  • Knackig, frisch und sehr gesund.
  • Gut
  • Mhhhh… Ich liebe den Salat!

Bereits um 9.00 Uhr beginnt die Arbeit mit dem Verkaufen der Essensmarken. Danach geht’s dann auch schon los, mit Salat waschen, schnippeln, Dressing vorbereiten und Anrichten, sodass alles pünktlich, gemeinsam mit dem ASB-Essen, bis 12.30 Uhr fertig ist.

Fertig auf Tellern angerichtet können sich die Schülerinnen und Schüler dann mittags ihren Salat abholen und mit Salatdressings selbst verfeinern.

Zurzeit befindet sich alles noch in der Probephase, die aber erstaunlich gut klappt. Eltern, Schüler und Lehrer kümmern sich gemeinsam um den reibungslosen Ablauf, eben „die ganze Schulfamilie“ (Zitat: Fr. Engelhardt) Wenn weiter alles so gut läuft, soll es im nächsten Schuljahr vielleicht auch noch an anderen Tagen Salat geben.

 

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